Berufslehre Fachfrau­/Fachmann Hotellerie­-Hauswirt­schaft EFZ

Unsere Hofa-Lernenden im Interview

An der BAM-CONNECT im März 2023 erzählte unsere Hofa-Lernende im Interview über ihren Berufsalltag und was ihr an der Ausbildung in der Lindenhofgruppe gefällt.

Melody Lantigua Abreu - 3. Lehrjahr
«Mein Highlight in meinem Berufsalltag ist der Kontaktmit den Patienten»

Während deiner Ausbildung hast du Einblick in verschiedene Bereiche:

• Verpflegung: Gästebetreuung im Tea-Room und Restaurant, Room Service auf der Pflegeabteilung, mitarbeit in der Abwaschküche, Einblick in die Lebensmittelbewirtschaftung, Kaffeeküche, sowie mithilfe beim Service von Banketten und Anlässen.
• Wäscherei: sortieren, wäschen, tumblern, finishen und verteilen der Wäsche. Arbeit an den Maschinen in unserer Grosswäscherei
• Reinigung: verschiedene Reinigungsarten, -methoden und -systeme anwenden, Spezialreinigungen mit und ohne meschinellen Einsatz in allen Bereichen unseres Spitals erbringen.
• Externes Praktikum in verschiedenen Hotels, 3 x 4 Wochen: Buffet-/Frühstückservice, Etagenreinigung und administrative Arbeiten an der Rezeption.

Überbetriebliche Kurse (ÜK)

• Verbindung von Theorie und Praxis
• Aneignen von Fähigkeiten und Fertigkeiten

• Du schliesst die Lehre mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis «Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ» ab.

• Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft mit Fremdsprachenkenntnissen und Berufspraxis sind gesucht und haben für die Zukunft gute Aussichten als Kadermitarbeitende.